Tempeh di ceci sott'olio

180 g - sgocciolato 80 g Il Tempeh di ceci sott'olio è una scelta alimentare semplice e gustosa. Buono perché:

• Prodotto artigianale senza glutine
• Biologico
• Con olio di girasole

La combinazione di pochi elementi, olio di semi di girasole, tempeh di ceci (a sua volta composto da ceci, acqua e il micelio di Rhizopus Oligosporus) racchiude un potenziale culinario sorprendente. La preparazione sott'olio conferisce al tempeh di ceci una consistenza morbida e un sapore delicato, mitigando la nota terrosa tipica di questo alimento fermentato. L'olio, oltre a contribuire al gusto, agisce come conservante naturale, prolungando la shelf-life del prodotto. La sua semplicità, lungi dall'essere una limitazione, si traduce in una base ideale per sperimentazioni culinarie di ogni genere. Consigli d'utilizzo: Per apprezzarne appieno le potenzialità, il tempeh può essere consumato sia crudo che cotto. Crudo, si presta ad arricchire insalate e tartine, conferendo una nota proteica e un sapore deciso. L'olio di conservazione, inoltre, può essere utilizzato per condire le stesse preparazioni, apportando un ulteriore tocco di sapore. Ingredienti: Olio di semi di girasole*, tempeh di ceci (ceci*, acqua, micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus). *Biologico.