{"product_id":"salvia-riso-medio-rosa-marchetti-semintegrale-1kg","title":"Salvia - Riso Medio Rosa Marchetti - Semintegrale 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Rosa Marchetti\u003c\/strong\u003e biologico è una varietà autoctona italiana selezionata negli anni ’70 e deve il suo nome al suo selezionatore. È un riso medio tradizionale, oggi riscoperto per il suo gusto autentico e la sua eccellente resa in cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌾 Coltivazione naturale e biodiversità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maggior parte dei produttori coltiva il Rosa Marchetti seminando a spaglio su erbai polifiti (cover crops) che vengono poi trinciati o allettati per creare una pacciamatura naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto metodo consente:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Minime lavorazioni del terreno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Assenza di concimazioni chimiche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Nessun trattamento invasivo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Maggiore tutela della biodiversità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Protezione e nutrimento naturale delle piantine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn approccio agricolo rispettoso, che valorizza la fertilità del suolo e la qualità del chicco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Caratteristiche del chicco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Classificato come riso medio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Sapore intenso e particolarmente apprezzato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Consistenza morbida all’esterno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Cuore leggermente più croccante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta struttura lo rende perfetto per preparazioni cremose ma con una piacevole tenuta al morso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍲 Ideale per:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Risotti tradizionali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Preparazioni mantecate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Cottura per assorbimento totale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Metodo pilaf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Riso semplicemente lessato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tempi di cottura indicativi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Assorbimento totale (pentola coperta): 10–15 minuti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Versione semilavorata: 20–25 minuti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Versione integrale: 50–60 minuti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Ingredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiso medio Rosa Marchetti semilavorato Biologico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNaturalmente privo di allergeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔎 Etichetta Trasparente Salvia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni prodotto dell’azienda Salvia è dotato di \u003cstrong\u003eEtichetta Trasparente\u003c\/strong\u003e, la più completa a livello internazionale. È la vera “carta d’identità” del prodotto: scansionando il QR Code troverai informazioni dettagliate, oltre a quelle previste per legge, per fare scelte sempre più consapevoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erboristeria BioLì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52397388333403,"sku":"06438","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4782\/5243\/files\/DD553E66-2113-47B5-BBA0-E888B52C5B24.jpg?v=1771272368","url":"https:\/\/bioli.it\/products\/salvia-riso-medio-rosa-marchetti-semintegrale-1kg","provider":"Erboristeria BioLì","version":"1.0","type":"link"}