{"product_id":"salvia-busiata-di-semola-di-grano-duro-500gr","title":"Salvia - Busiata di Semola di Grano Duro 500gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradizione artigianale, filiera controllata, gusto autentico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBusiata è un formato di pasta tipico della zona di Trapani\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003erealizzato con \u003cstrong\u003esemola monovarietale di grani antichi coltivati in Sicilia e certificati biologici\u003c\/strong\u003e. Ogni fase produttiva è seguita direttamente lungo tutta la filiera, dal campo al prodotto finito, per garantire qualità, trasparenza e rispetto della biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌾 Grani antichi e agricoltura consapevole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pasta viene prodotta utilizzando, in base alla disponibilità stagionale, \u003cstrong\u003egrani duri antichi come Russello, Perciasacchi, Cappelli e Bidì.\u003c\/strong\u003e L’azienda sostiene l’autonomia dell’agricoltore e la salvaguardia delle sementi autoctone, favorendo l’autoriproduzione in azienda e l’adattamento naturale delle varietà al territorio siciliano. Questo approccio contribuisce a preservare la biodiversità e il legame con la tradizione agricola locale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Lavorazione artigianale di qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastificata artigianalmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrafilata in bronzo per una superficie ruvida e porosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssiccata a bassa temperatura per preservare proprietà e sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpastata esclusivamente con acqua minerale naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta conferiscono alla pasta una porosità ideale per trattenere il sugo e una consistenza che mantiene perfettamente la cottura.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍅 Il formato: la Busiata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa busiata è riconoscibile per la sua caratteristica forma elicoidale, studiata naturalmente per raccogliere e valorizzare ogni condimento. \u003cstrong\u003eÈ perfetta con sughi vegetariani, di pesce o di carne\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua struttura che assorbe il condimento in modo ottimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💚 Perché sceglierla\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa grani antichi siciliani biologici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiliera controllata dal campo al piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione artigianale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostegno alla biodiversità e all’agricoltura autonoma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto autentico e consistenza eccellente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Ingredienti e allergeni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSemola di grano duro biologico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuò contenere: \u003cem\u003esoia, senape.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔎 Etichetta Trasparente Salvia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni prodotto dell’azienda Salvia è dotato di \u003cstrong\u003eEtichetta Trasparente\u003c\/strong\u003e, la più completa a livello internazionale. È la vera “carta d’identità” del prodotto: scansionando il QR Code troverai informazioni dettagliate, oltre a quelle previste per legge, per fare scelte sempre più consapevoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erboristeria BioLì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52397387383131,"sku":"06057","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4782\/5243\/files\/3095C45F-B14B-4668-AFE6-7B6E4D98C17E.jpg?v=1771267118","url":"https:\/\/bioli.it\/products\/salvia-busiata-di-semola-di-grano-duro-500gr","provider":"Erboristeria BioLì","version":"1.0","type":"link"}