PROBIOS Lenticchie Rosse Decorticate 400gr

PROBIOS – Lenticchie Rosse Decorticate Bio 400 g

Piccole, versatili e naturalmente ricche di proteine vegetali, le Lenticchie Rosse Decorticate Bio Probios sono un ingrediente prezioso per portare in tavola piatti genuini, nutrienti e ricchi di gusto.

Coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, queste lenticchie si distinguono per il loro caratteristico colore aranciato, il sapore delicato e la consistenza morbida che assumono durante la cottura.

Grazie al processo di decorticazione, che elimina la parte esterna del legume, cuociono più rapidamente rispetto alle lenticchie tradizionali e tendono a sfaldarsi naturalmente, diventando perfette per preparare zuppe cremose, minestre, vellutate e purè vegetali.

Naturalmente ricche di fibre e proteine vegetali, rappresentano un'ottima scelta per arricchire un'alimentazione varia ed equilibrata, anche vegetariana e vegana.

La loro versatilità le rende ideali anche per realizzare polpette vegetali, burger di legumi, curry speziati e tante altre ricette creative.

Un alimento semplice e genuino, perfetto per chi ama cucinare con ingredienti biologici e desidera preparare piatti gustosi anche quando ha poco tempo a disposizione.

Caratteristiche principali

• Biologiche: lenticchie provenienti da agricoltura biologica.

• 100% lenticchie rosse: un solo ingrediente, senza aggiunte.

• Decorticate: private della parte esterna per favorire una cottura più rapida.

• Ricche di proteine vegetali: ideali per arricchire un'alimentazione vegetariana e vegana.

• Ricche di fibre: naturalmente presenti nei legumi.

• Cottura rapida: pratiche da utilizzare anche nelle preparazioni quotidiane.

• Sapore delicato: facilmente abbinabile a verdure, cereali e spezie.

• Consistenza morbida e cremosa: perfette per zuppe, vellutate e purè.

• Formato da 400 g: ideale per preparare diverse ricette.

Modalità di preparazione

Le Lenticchie Rosse Decorticate Bio Probios sono semplici e veloci da cucinare.

1. Sciacquare accuratamente le lenticchie sotto acqua corrente.

2. Versarle in una pentola con acqua, brodo vegetale o direttamente nella preparazione desiderata.

3. Cuocere fino a raggiungere la consistenza preferita, aggiungendo liquido se necessario.

4. Insaporire con verdure, erbe aromatiche e spezie a piacere.

Tempo di cottura indicativo: circa 10–15 minuti, variabile in base alla preparazione e alla consistenza desiderata.

Generalmente non richiedono ammollo preventivo.

Consigli in cucina

• Zuppe e vellutate: ideali con carote, zucca, patate e verdure di stagione.

• Curry di lenticchie: perfette con latte di cocco, curcuma, zenzero e spezie.

• Polpette e burger vegetali: ottime come base per preparazioni morbide e saporite.

• Creme e purè: da insaporire con olio extravergine d'oliva ed erbe aromatiche.

• Piatti unici: da abbinare a riso, quinoa o altri cereali per un pasto completo e gustoso.

Ingredienti

Lenticchie*.

Ingrediente da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.

Biologico – Naturalmente vegetale.

Peso netto: 400 g.