NEAVITA Tè Nero Melange Chai Dolce 100g

Tè nero Chai Dolce sfuso con Cannella, Mela, Mandorla, Vaniglia e Mandarino

Il Tè Nero Melange Chai Dolce è una miscela calda e avvolgente che parte dal carattere deciso del Tè Nero e lo addolcisce con le note speziate della Cannella, la morbidezza della Mela e della Mandorla e il profumo inconfondibile della Vaniglia.

A rendere la miscela ancora più particolare arriva una delicata nota di Mandarino, che porta un tocco agrumato e luminoso e alleggerisce la dolcezza delle altre componenti.

Il risultato è un tè speziato, morbido e goloso, ispirato al mondo del Chai ma decisamente più dolce e delicato rispetto alle tradizionali miscele indiane ricche di spezie pungenti.

Perfetto per chi ama i tè profumati, avvolgenti e quasi “da dessert”.

Proprietà del Tè Nero

Il Tè Nero deriva dalle foglie di Camellia sinensis (L.) Kuntze e contiene naturalmente diversi composti vegetali caratteristici.

• Antiossidante: è naturalmente ricco di polifenoli, tra cui teaflavine e tearubigine, composti caratteristici del Tè Nero conosciuti soprattutto per la loro attività antiossidante.
• Tonico e stimolante: contiene naturalmente caffeina, che contribuisce a favorire temporaneamente attenzione e vigilanza. È quindi particolarmente indicato al mattino o durante la prima parte della giornata.
• Concentrazione: la naturale presenza di caffeina e L-teanina rende il tè una bevanda apprezzata nei momenti dedicati allo studio, al lavoro e alle attività che richiedono attenzione.
• Drenaggio dei liquidi: il tè è tradizionalmente utilizzato anche per favorire il drenaggio dei liquidi corporei.
• Metabolismo: i composti naturalmente presenti nel tè sono studiati anche in relazione al metabolismo dei lipidi e al controllo del peso corporeo, nell'ambito di un'alimentazione equilibrata e di uno stile di vita sano.

Una miscela ispirata al Chai

La parola Chai significa semplicemente “tè” in diverse lingue dell'Asia meridionale.

Quello che in Occidente chiamiamo comunemente Chai è generalmente ispirato al Masala Chai indiano, preparato con tè nero, latte e una combinazione di spezie che può comprendere Cannella, Cardamomo, Zenzero, Chiodi di Garofano e Pepe.

Questa miscela ne propone una versione decisamente più dolce e delicata.

La Cannella porta la caratteristica nota calda e speziata, mentre Mela, Mandorla e Vaniglia rendono il bouquet più morbido e goloso. Il Mandarino aggiunge infine una piacevole sfumatura agrumata.

Una curiosità

Non esiste una sola ricetta del Masala Chai.

In India la combinazione delle spezie può cambiare da una famiglia all'altra e persino da una casa all'altra: ognuno può avere la propria miscela preferita.

Anche il modo di prepararlo è diverso dalla classica tazza di tè occidentale: tradizionalmente tè e spezie vengono spesso fatti sobbollire insieme ad acqua, latte e zucchero, creando una bevanda intensa e cremosa.

Ed è proprio da questa tradizione che puoi prendere ispirazione per trasformare anche il nostro Chai Dolce in qualcosa di ancora più goloso.

Ingredienti

Tè Nero (Camellia sinensis (L.) Kuntze), pezzi di Mela, Cannella, aromi, pezzi di Mandorla, aroma naturale di Mandarino, pezzi di Vaniglia.

Contiene Mandorla.

Cannella, Vaniglia e una tazza calda tra le mani: certe giornate chiedono solo di essere addolcite un po’.

Come preparare il Tè Nero Melange Chai Dolce

Utilizza circa 2,5–3 g di miscela per 200 ml di acqua.

Scalda l'acqua a circa 90–95°C, versala sulla miscela e lascia in infusione per 3–4 minuti, preferibilmente con la tazza coperta per preservare al meglio le note aromatiche.

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Quantità: 2,5–3 g per 200 ml d'acqua
Temperatura: 90–95°C
Tempo di infusione: 3–4 minuti

Un consiglio

Se vuoi gustarlo nella sua versione più semplice, bevilo al naturale: Vaniglia, Mela e Mandorla gli regalano già un profilo piacevolmente morbido.

Ma questo è anche uno dei tè che si presta meglio a diventare un vero Chai Latte.

Prepara un'infusione leggermente più concentrata e aggiungi latte caldo o una bevanda vegetale a tua scelta. Per completarlo puoi spolverare sulla superficie un pizzico di Cannella.

Il risultato sarà ancora più cremoso, speziato e avvolgente.