La Finestra sul Cielo Fagioli Verdi Mung 500gr

I Fagioli Verdi Mung Biologici La Finestra sul Cielo sono piccoli legumi naturalmente ricchi di proteine vegetali, fibre e sali minerali, molto apprezzati nella cucina asiatica e sempre più utilizzati anche nelle preparazioni salutari della cucina occidentale.

Dal sapore delicato e dalla consistenza morbida dopo la cottura, sono perfetti per preparare zuppe, vellutate, curry, burger vegetali, insalate e possono essere utilizzati anche per ottenere germogli freschi commestibili, ricchi di nutrienti.

Perché scegliere i Fagioli Verdi Mung Biologici

• 100% da agricoltura biologica.
• Naturalmente ricchi di proteine vegetali.
• Fonte di fibre.
• Legumi versatili e facilmente digeribili.
• Ideali anche per la preparazione di germogli.
• Senza ingredienti aggiunti.

Benefici principali

I fagioli mung rappresentano un alimento completo e nutriente, ideale per un’alimentazione varia ed equilibrata.

Grazie al loro contenuto di proteine vegetali, sono particolarmente indicati nelle diete vegetariane e vegane, mentre le fibre contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà e a favorire la regolarità intestinale.

Sono inoltre una valida alternativa ai legumi più tradizionali grazie al loro gusto delicato e alla loro elevata versatilità in cucina.

Ingredienti

• Fagioli verdi mung da agricoltura biologica.

Modalità di preparazione

Sciacquare accuratamente i fagioli e lasciarli in ammollo per circa 8-12 ore. Cuocere quindi in acqua pulita per 35-45 minuti, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Sono ottimi in:

• zuppe e minestre;
• curry e piatti orientali;
• insalate fredde;
• burger vegetali;
• contorni;
• preparazione di germogli.

Ideali per

• Alimentazione vegetariana e vegana.
• Chi cerca una fonte naturale di proteine vegetali.
• Ricette sane e nutrienti.
• Preparazione di germogli fatti in casa.
• Piatti etnici e cucina naturale.

Domande frequenti

I fagioli mung devono essere messi in ammollo?

Sì, è consigliabile lasciarli in ammollo per 8-12 ore prima della cottura per ridurre i tempi e migliorarne la digeribilità.

Possono essere utilizzati per fare i germogli?

Sì. I fagioli mung sono tra i legumi più utilizzati per ottenere germogli freschi, croccanti e ricchi di nutrienti.

Che sapore hanno?

Hanno un gusto delicato e leggermente dolce, che si abbina facilmente sia a ricette tradizionali che orientali.