FLORIDDIA Farina grani teneri antichi tipo 1 1kg
- Prezzo regolare
-
€2,90 - Prezzo regolare
-
€0,00 - Il prezzo di liquidazione
-
€2,90
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione
- Costo spedizione € 5, GRATIS a partire da € 29,90
- Spedizioni in 24/48 ore
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
FARINA DI GRANI TENERI ANTICHI TIPO 1 MACINATA A PIETRA BIOLOGICA con il suo naturale germe di grano.
La farina di grani teneri antichi è ideale per dolci. Per pane e pizza ha una resa migliore se mescolata con la FARINA DI GRANI DURI ( quest'ultima in quantità fino al 30 %)
Miscela di grani teneri antichi: Verna, Frassineto, Solina, Andriolo, Inalettabile, Gentilrosso, Iervicella, Sieve, Abbondanza, Maiorca.
Il grano tenero di varietà antiche presenta tutte le caratteristiche e i vantaggi dei grani antichi, quindi valori nutrizionali più alti, percentuale di glutine più bassa, sapore più intenso e gradevole.
Sono varietà che venivano usate in passato prima che le sementi fossero manipolate e selezionate dando origine alle nuove varietà moderne che rendono molto in termini di produttività e costi, ma vengono meno in qualità e nutrimento, e questo spesso a scapito della nostra salute.
Generalmente i grani teneri, rispetto ai grani duri, sono più indicati per la realizzazione di prodotti da forno che presentano la necessità di una soddisfacente lievitazione, come il pane, biscotti e dolci in generale.
La farina di grani teneri antichi è ideale per dolci. Per pane e pizza ha una resa migliore se mescolata con la FARINA DI GRANI DURI ( quest'ultima in quantità fino al 30 %)
Miscela di grani teneri antichi: Verna, Frassineto, Solina, Andriolo, Inalettabile, Gentilrosso, Iervicella, Sieve, Abbondanza, Maiorca.
Il grano tenero di varietà antiche presenta tutte le caratteristiche e i vantaggi dei grani antichi, quindi valori nutrizionali più alti, percentuale di glutine più bassa, sapore più intenso e gradevole.
Sono varietà che venivano usate in passato prima che le sementi fossero manipolate e selezionate dando origine alle nuove varietà moderne che rendono molto in termini di produttività e costi, ma vengono meno in qualità e nutrimento, e questo spesso a scapito della nostra salute.
Generalmente i grani teneri, rispetto ai grani duri, sono più indicati per la realizzazione di prodotti da forno che presentano la necessità di una soddisfacente lievitazione, come il pane, biscotti e dolci in generale.
Scelto per te
Selezionato con cura dalla nostra Erboristeria.
Hai dubbi? Scrivici, ti aiutiamo a trovare il prodotto giusto per te ☺️
-
Sbrigati, solo 2 oggetti rimasti in magazzino!
