Preparato per cocktail. Forse non tutti sanno che il Mojito è la rivisitazione di una ricetta resa nota da Sir Francis Drake. Sembra infatti che il famoso corsaro inglese di stanza nei Caraibi, venne colto da febbre alta mentre si trovava nei pressi de L’Avana. Un magico intruglio formato da foglie di menta, lime e la corteccia di un albero lasciata macerare in rum lo fecero stare molto meglio. Da allora ad oggi la ricetta del Mojito accompagna i momenti di relax non solo dei cubani, ma di tutti gli amanti del sapore rinfrescante di menta e lime.