NEAVITA Rooibos Melange Fior di Mandorla 100gr

Rooibos sfuso con Mela e Mandorla – Dolce, aromatico e naturalmente senza caffeina

Un infuso dal profumo caldo e avvolgente, dove il gusto naturalmente morbido del Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren) incontra la dolcezza della mela e la nota delicatamente golosa della mandorla.

Il risultato è una tazza rotonda, profumata e piacevolmente dolce, che ricorda un po’ il profumo di una torta appena sfornata.

Il Rooibos è naturalmente privo di caffeina, caratteristica che lo rende una piacevole alternativa al tè da gustare durante tutta la giornata e anche la sera.

Proprietà e caratteristiche del Rooibos

Il Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren), conosciuto anche come tè rosso africano, in realtà non appartiene alla pianta del tè (Camellia sinensis): è una specie originaria del Sudafrica dalla quale si ottiene un infuso naturalmente dolce e dal caratteristico colore rosso-ambrato.

Una delle sue caratteristiche più interessanti è l’assenza naturale di caffeina. Non si tratta quindi di un prodotto decaffeinato: la pianta ne è naturalmente priva.

Il Rooibos contiene inoltre naturalmente diversi polifenoli e sostanze antiossidanti, tra cui l’aspalatina, un flavonoide particolarmente caratteristico di questa pianta.

Rispetto al tè tradizionale presenta inoltre un contenuto di tannini relativamente basso, caratteristica che contribuisce al suo gusto morbido e poco astringente.

Per questo il Rooibos è particolarmente apprezzato da chi cerca:

• un’alternativa al tè senza caffeina
• una bevanda da gustare anche nel pomeriggio e alla sera
• un infuso dal gusto morbido e naturalmente poco amaro
• una fonte naturale di composti vegetali antiossidanti

Una curiosità

Il Rooibos cresce naturalmente nella regione del Cederberg, in Sudafrica, un territorio dalle caratteristiche climatiche e geologiche molto particolari.

Il suo nome deriva dall’afrikaans e significa letteralmente “cespuglio rosso”: durante la lavorazione tradizionale, infatti, le foglie assumono il caratteristico colore rosso-bruno che ritroviamo poi anche nella tazza.

Ingredienti

Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren), pezzi di mela, mandorle (4,8%), aromi.

Contiene frutta a guscio: mandorle.

“Sa un po’ di torta, un po’ di casa e un po’ di domenica.

Come preparare il Rooibos Mela e Mandorla

Utilizza circa 2,5–3 g di miscela per 200 ml di acqua.

Porta l’acqua a ebollizione e versala sulla miscela. Copri e lascia in infusione per circa 7–10 minuti, quindi filtra.

A differenza dei classici tè, il Rooibos può essere lasciato in infusione anche un po’ più a lungo senza sviluppare facilmente un gusto eccessivamente amaro.

Quantità: 2,5–3 g per 200 ml d’acqua
Temperatura: 100°C
Infusione: 7–10 minuti