NEAVITA Rooibos Melange Orange 100gr

Il Rooibos Melange Orange è una miscela profumata e solare che unisce la naturale morbidezza del Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren) alle note fresche e vivaci dell’Arancia.

Le scorze d’Arancia, presenti per il 6,8%, si accompagnano ai delicati fiori di Robinia e all’aroma naturale d’Arancia, creando una bevanda dal caratteristico colore rosso-ambrato e dal gusto morbido, rotondo e piacevolmente agrumato.

Ottimo da gustare caldo dopo i pasti o durante una pausa, è delizioso anche freddo nelle giornate più calde.

Proprietà del Rooibos

Il Rooibos è una pianta originaria del Sudafrica, apprezzata per il suo particolare profilo di sostanze vegetali e per il gusto naturalmente poco astringente.

• Antiossidante: contiene naturalmente diversi polifenoli, tra cui l’aspalatina (aspalathin), uno dei flavonoidi più caratteristici del Rooibos, studiati soprattutto per la loro attività antiossidante e per il ruolo nel contrastare lo stress ossidativo.
• Benessere digestivo: è tradizionalmente apprezzato come bevanda delicata anche dopo i pasti, grazie al suo gusto morbido e alla sua piacevole aromaticità.
• Naturalmente poco astringente: rispetto ai tradizionali tè ottenuti dalla Camellia sinensis, presenta un contenuto relativamente basso di tannini, caratteristica che contribuisce al suo sapore morbido e poco amaro.
• Minerali e oligoelementi: il Rooibos contiene naturalmente piccole quantità di diversi elementi minerali. Le quantità presenti nella bevanda sono tuttavia modeste, quindi è più corretto considerarli una caratteristica della sua composizione piuttosto che definirlo una vera e propria fonte di minerali.
• Benessere generale: grazie soprattutto alla presenza dei suoi caratteristici polifenoli, rappresenta una piacevole bevanda vegetale da inserire nell’alimentazione quotidiana.

Ma il Rooibos è un tè?

Nonostante sia conosciuto anche come “tè rosso africano”, il Rooibos non è un vero tè.

Tè verde, tè nero, tè bianco e Oolong provengono infatti dalla Camellia sinensis, mentre il Rooibos si ottiene dall’Aspalathus linearis, una pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae e originaria del Sudafrica.

Il caratteristico colore rosso-ambrato del Rooibos tradizionale si sviluppa durante la lavorazione attraverso un processo di ossidazione, che contribuisce anche alla formazione del suo particolare profilo aromatico.

Ingredienti

Rooibos (Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren), scorze di Arancia (Citrus × sinensis (L.) Osbeck) 6,8%, fiori di Robinia (Robinia pseudoacacia L.), aroma naturale di Arancia 0,7%, aromi.

Un cespuglio rosso dal Sudafrica, un’arancia che profuma di sole e il viaggio comincia dalla prima tazza.

Come preparare Rooibos Melange Orange

Utilizza circa 2,5–3 g di miscela per 200 ml di acqua.

Porta l’acqua a 100°C, versala sulla miscela e lascia in infusione 7–10 minuti, preferibilmente con la tazza coperta per preservarne al meglio gli aromi. Infine filtra e gusta.

Il Rooibos sopporta bene anche infusioni leggermente più lunghe, mantenendo un gusto piacevolmente morbido.

Quantità: 2,5–3 g per 200 ml d’acqua
Temperatura: 100°C
Tempo di infusione: 7–10 minuti