Orgánica Superfoods Curcuma e Pepe Nero in polvere 100gr

La Curcuma Bio con Pepe Nero è una miscela biologica composta per il 95% da Curcuma (Curcuma longa) e per il 5% da Pepe Nero (Piper nigrum). Un abbinamento particolarmente interessante perché la piperina naturalmente presente nel pepe nero favorisce la biodisponibilità della curcumina, uno dei principali componenti attivi della curcuma.

Originaria dell'India e protagonista della tradizione ayurvedica, la curcuma è oggi apprezzata sia come spezia in cucina sia per le sue proprietà antiossidanti, digestive e per il benessere articolare.

Proprietà e benefici

La Curcuma è tradizionalmente utilizzata per diverse funzionalità dell'organismo:

• Benessere articolare: favorisce la funzionalità delle articolazioni e può essere particolarmente interessante per chi desidera sostenere naturalmente articolazioni e mobilità.
• Azione antiossidante: aiuta a contrastare l'azione dei radicali liberi e lo stress ossidativo.
• Funzione digestiva: favorisce la digestione e può essere utile soprattutto dopo pasti particolarmente ricchi.
• Funzione epatica: sostiene la normale funzionalità del fegato.
• Benessere gastrointestinale: contribuisce alla regolare funzionalità dell'apparato digerente.
• Azione depurativa: favorisce le naturali funzioni depurative dell'organismo.

Perché Curcuma + Pepe Nero?

La curcumina assunta da sola presenta una biodisponibilità piuttosto limitata. La presenza del pepe nero è quindi un elemento importante della formulazione: la piperina può aumentare l'assorbimento della curcumina, rendendo questa associazione particolarmente apprezzata.

Ingredienti

Curcuma Bio (Curcuma longa) 95%, Pepe Nero Bio (Piper nigrum) 5%.

100% da agricoltura biologica.

Origine: India.

Modalità d'uso

Per prepararla come bevanda, aggiungere ½ cucchiaino in una tazza di acqua bollente e lasciare riposare circa 10 minuti. A piacere è possibile aggiungere una fettina di zenzero fresco.

Può essere utilizzata anche quotidianamente come spezia, aggiungendola a verdure, riso, legumi, zuppe, vellutate, salse e numerose altre preparazioni.

Dose giornaliera indicata: fino a 3 g al giorno.

🥛 Golden Milk alla Curcuma

Ingredienti per 1 tazza:

• 250 ml di bevanda vegetale (mandorla, avena o cocco)
• ½ cucchiaino di Curcuma Bio con Pepe Nero
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• ½ cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di miele o altro dolcificante, a piacere

Scaldare l'acqua, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare energicamente fino a ottenere una bevanda uniforme e cremosa.

Curiosità

Il caratteristico colore giallo-arancio della curcuma è così rappresentativo della pianta che il suo nome sanscrito Haridrā richiama proprio il colore giallo. Nella tradizione ayurvedica è una delle spezie più importanti e viene utilizzata da secoli sia nell'alimentazione sia nelle preparazioni tradizionali.

Avvertenze

Non superare la dose giornaliera consigliata. In presenza di alterazioni della funzione epatica, biliare o di calcolosi delle vie biliari, l'uso della curcuma è sconsigliato. In caso di assunzione di farmaci, in particolare anticoagulanti o antiaggreganti, è opportuno consultare il medico prima dell'utilizzo. In gravidanza e allattamento chiedere il parere del medico.