Orgánica Superfoods Zenzero in polvere 100gr

Lo Zenzero Bio in Polvere è ottenuto dalla radice di Zingiber officinale, coltivata biologicamente in India, naturalmente essiccata e finemente polverizzata per preservarne il caratteristico aroma fresco, speziato e leggermente agrumato.

Una spezia estremamente versatile, perfetta da utilizzare ogni giorno sia per preparare tisane e bevande sia per dare una nota vivace a ricette dolci e salate.

Proprietà e benefici

Lo Zenzero è conosciuto e utilizzato da secoli per le sue numerose proprietà:

• Digestione: favorisce la funzione digestiva e la regolare motilità gastrointestinale.
• Nausea: è tradizionalmente apprezzato per contrastare la sensazione di nausea, anche durante i viaggi.
• Gonfiore addominale: favorisce l'eliminazione dei gas intestinali e il benessere della pancia.
• Azione antiossidante: contribuisce a contrastare l'azione dei radicali liberi.
• Funzionalità articolare: sostiene il benessere e la normale funzionalità delle articolazioni.
• Circolazione: favorisce la normale circolazione del sangue.
• Benessere delle vie respiratorie: grazie al suo caratteristico effetto balsamico e riscaldante, è particolarmente piacevole durante i mesi più freddi.

Ingredienti

Zenzero Bio (Zingiber officinale) rizoma in polvere 100%.

Da agricoltura biologica.

Origine: India.
Formato: 100 g.

Come utilizzare lo Zenzero in polvere

Può essere aggiunto a infusi, tè, frullati, smoothie e succhi, oppure utilizzato come spezia in cucina per insaporire verdure, legumi, zuppe, stufati, curry e salse.

È ottimo anche nelle preparazioni dolci, soprattutto in abbinamento a limone, arancia, mela, cannella, cacao e miele.

Infuso caldo Zenzero e Limone

Aggiungere ½ cucchiaino di Zenzero Bio in polvere a circa 250 ml di acqua calda e mescolare bene. Lasciare riposare qualche minuto, quindi aggiungere succo o una fettina di limone.

A piacere dolcificare con un cucchiaino di miele, aggiungendolo quando la bevanda si è leggermente intiepidita.

Curiosità

Lo zenzero è una delle spezie più antiche utilizzate nella tradizione orientale. La parte impiegata non è propriamente una radice, come comunemente si pensa, ma il rizoma, la parte sotterranea della pianta nella quale si concentrano le caratteristiche sostanze aromatiche responsabili del suo gusto intenso e pungente.